Kartanon porsaanfilee: Paahdettu valkosipuli ja Mustapippuri

Alkutilanne

Valkosipuli

Löysin alennushyllystä porsaanfileepaketit törkyhalvalla, joten siirryin tuttuun tapaan arvosteluhommiin. Silmämääräinen tarkastelu paljasti, että tuote oli yllätyksettömästi valmistettu ulkofileestä, eli arvokkaammat ruhonosat oli säästetty Helsingin herrojen pitopöytiin. Silmään osui myös paahdetun valkosipulin makuisen possun päällä oleva humus, joka pakkauksen mukaan koostui korppujauhosta ja mausteista.  

Pakkauksen avaaminen

Pakkauksen avattuani ryhdyin maistelemaan porsaita. Liha oli oikein mehukasta ja maukasta. Myös sipulipossun kuori osoittautui maukkaaksi. Pelkältään leikkeleiden aromi oli melko tymäkkä, mutta ruisleivän päällä porsaat toimivat erinomaisesti. 

Mustapippuri

Yhteenveto

Gotleriin kyllästyessä Kartanon porsaanfileet toimivat ylellisenä vaihtoehtona leivänpäällysteeksi. Jos aseella uhattaisiin, joutuisin tunnustamaan, että paahdetun valkosipulin makuinen possu oli hieman teollisen makuista, ja mustapippurilla maustetussa versiossa taas oli hieman liikaa mustapippuria makuuni (Valion Mustapekka-juuston verran). Hinta-laatusuhde tuotteessa on kuitenkin lyömätön.

Arvosana: 3,5 tähteä
Ostanko uudelleen: Ostan
Lidled In suosittelee: Ruisleivälle
Hinta: 2,25/ 150g
Hinta-laatusuhde: 4